福州国家森林公园内有龙潭溪自北向南流贯园中，以苏铁园、棕榈园、珍稀植物园、竹类观赏园、树木观赏园，花卉盆景园及榕树景观区等多个植物专类园构成的树木观赏区，融园林艺术于一体。
福州的旅馆酒店业十分发达，服务良好，设施齐全。五四路、五一路周边是宾馆酒店的集中区，这里有聚集了多家宾馆酒店。温泉公园周边也有多家性价比较高的酒店。
福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。
福州优越的地理条件为这里的人们提供了富足的山珍海味，无论是龙眼、荔枝、柑桔、茶叶、香菇、竹笋、莲子，还是鱼、虾、螺、蚌、麂、雉、鹧鸪、石鳞都是名满天下。
碧水青山、瀑布奇石、古榕碑刻，珍稀的动植物资源和历史悠久的宋古驿道、清刘冰心墓、正心寺等构成了森林公园钟灵毓秀的自然风光和别具一格的人文景观。
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