鼓山是福州市最著名风景区，山上胜迹众多，林壑幽美，引人入胜。它因顶峰有一巨石如鼓，每当风雨交加，便有簸荡之声，故名鼓山。 鼓山历来是福州的佛教胜地，在大顶峰西南侧存有1000多年历史的涌泉寺。
门票：免费，涌泉寺40.00元，十八景10.00元；
地址：福建省福州市晋安区鼓山镇。
福州的旅馆酒店业十分发达，服务良好，设施齐全。五四路、五一路周边是宾馆酒店的集中区，这里有聚集了多家宾馆酒店。温泉公园周边也有多家性价比较高的酒店。
福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。
福州优越的地理条件为这里的人们提供了富足的山珍海味，无论是龙眼、荔枝、柑桔、茶叶、香菇、竹笋、莲子，还是鱼、虾、螺、蚌、麂、雉、鹧鸪、石鳞都是名满天下。
鼓山景区以古刹涌泉寺为中心，东有回龙阁、灵源洞等20多景；西有洞壑数十景，其中以“十八景”尤著；南有罗汉台、香炉峰等50多景；北有大顶峰、白云洞等45景。
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